四川土豆盘文学馆

第28章-虚海呼吸法?改(2/3)

    林易之前没有杀过牛，这次试探直接🀢⚂🎧翻车。连打了三枪头🍇🅽🌄部都没有把那头牛打死，反而引发了牛🖔群的狂怒……

    又对着牛的身体开了🄯🁂几枪，🈷过了有好几分🎭🔐⛝钟，那头角牛才轰然倒地。

    就林易现在的实🝗🋏😖力来说，对付这些不那么厉害的大型野兽，枪🞻🙒还没有他的拳🃄头好使。

    林易拿了一把网上买的大型砍骨刀，小跑着过去，将角牛开膛破肚，再⛎🙕检⚝💜查了一下被子弹打中的头部。

    子弹没有穿过牛的头颅骨，镶嵌在了骨头上面。打中肚皮的那几发子弹，也🃄没有打穿……但子弹在牛肚那里造成了空腔🚞效应，整出几个很大的伤口。

    去掉内脏、牛头和牛蹄，林易将带架子骨🎭🔐⛝的牛肉扛了回去。

    今天没事，林遥在🅦🈲家里休息，📰🞟正在客厅里打坐。

    林易喊了林遥一声，到负一楼敞间搭了一🎭🔐⛝个台子，再将剥皮去头的角牛弄出来。

    “好大的牛，是角牛？”林遥说。

    “嗯。整一头出来尝尝味道……别到时候育种出来的角牛🍇🅽🌄不好吃，那就亏大了。”

    “一方水土养一🝗🋏😖方人。蛮荒世界🄧⛡🜀重力比地球大，那边的动物，骨骼密度应该更高，肌肉更发达。我估计吧，这个角牛的肉，应该很老。

    ”林遥道：“但🝗🋏😖如果弄到地球上养，就不一定了。”

    林易找🅴🊰来肉牛各部位名称的对应图，将脖肉、上脑、眼肉、外脊、里脊等等部位分解了出来。

    角牛的骨头是真硬。林易这把几百澳元买的砍骨刀，蹦缺了好几🔱🄛♺个大口子。

    这头牛算是角牛中比较小的，应该算是小角牛，头高2.5米的样子。费了老大力气将🊁🍙各部位分解出来，称了一下重量，总共是🜜🃂2465kg。

    再除掉骨头的重量的话，应该有🄧⛡🜀1🄈🞱🗹700——1900kg。这个牛的肉，特别的厚实。

    净肉率，应该是超过百分之五十五了。

    净肉率=（胴体重-骨重）/宰前活体重。

    净肉🔎⛉率越高的牛种，经济价值就越高。野生食草的牛，能有百分子五十五的净肉率，那是🇲🜣🄁非常不错了。

    再将牛肉分割成一块一块的，在上脑、外脊、肉眼这些部位，有🔱🄛♺比较明显的雪花纹。当然了，这个雪花纹和谷饲肉牛没法比。但考虑到这是食草牛，也是非常不错了。🂩👛

    林易将分割好的牛肉装进冰🈷柜里，一个空空的冰柜塞满，还剩下很多。林易就将那些品质🇲🜣🄁不那🄵么的部位带回空间，丢中央山谷里喂豹子……

    出来，林遥已经煎好了一块牛肉，外脊肉。

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